Welcome to Warmth Industry

PASTRIES BAKERY VIENOISERIES

SUPERIOR ENJOYMENT

We Craft Experience
That Help Brands
Stand Out

The answer to your bakery call.

Par Baked ทางเลือกที่ดีกว่า


จะดีแค่ไหน ถ้าเราจะมอบครัวซองต์ที่ให้ทั้งรสชาติและรสสัมผัสเหมือนกับครัวซองต์ที่เพิ่งออกจากเตาอบใหม่ๆ กับคุณลูกค้า ในขณะเดียวกับที่เราสามารถควบคุมต้นทุนเรื่องเวลาและค่าใช้จ่ายได้ด้วย

ขั้นตอนการใช้สินค้า WARMTH ประเภท PAR-BAKED


ขั้นตอนการใช้สินค้า WARMTH ประเภท PAR-BAKED

ครัวซองต์แห่งความพิถีพิถัน


ครัวซองต์กลายมาเป็นสินค้าหลักตามร้านขนมต่างๆ ทั่วทุกมุมโลก เคล็ดลับของครัวซองต์ที่ดีคือการใช้เนยซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของครัวซองต์ได้อย่างพอเหมาะ ไม่มากไปและน้อยไป

WE USE ORGANIC EGGS

NO SHORTENING

NO MARGARINE

NO PRESERVATIVES

DOUGH (FROZEN)

แป้งโดว์แช่แข็งสำเร็จรูปที่ทำจากวัตถุดิบจากฝรั่งเศสที่ถูกคัดสรรมาอย่างดี ทำด้วยความประณีตและพิถีพิถัน พร้อมให้คุณนำไปอบเองได้ง่ายขึ้น

PAR-BAKED (FROZEN)

เทคนิคการทำขนมปังด้วยการอบให้สุกในระดับ 80-90% ในครั้งแรก ก่อนนำตัวขนมปังหรือครัวซองต์เข้าไปแช่ฟรีสที่ -40 องศาเซลเซียส เพื่อให้ขนมอบแข็งอย่างรวดเร็ว ไม่สูญเสียความชื้น คงไว้ซึ่งคุณภาพและรสสัมผัสที่ดีเหมือนสดใหม่จากเตา

BAKERY (FROZEN)

เค้กแช่แข็งที่มีคุณภาพเหมือนทำสดใหม่ๆด้วยเทคนิคการแช่ให้แข็งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ -40 องศาเซลเซียสเพื่อให้ตัวเค้กไม่สูญเสียความชื้น และให้รสชาติที่คงเดิมมากที่สุด