Red Velvet Cake เค้กเรดเวลเวท

ปอนด์ : 20 x 20 ซม.
ชิ้น : 4 x 10 ซม.
จำนวน: 10 ชิ้น./แพ็ก


วิธีการใช้สินค้า BAKERY FROZEN : Cheesecake / Cake
1. คลายความเย็น (Thawing)
คลายเย็นในช่องแช่เย็น (Chill) หรือตู้แช่เค้ก อุณหภูมิ 3-5 องศาเซลเซียส อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงขึ้นไป โดยใส่ไว้ในกล่องถนอมอาหารที่มีฝาปิด
2. การจัดเรียงเบเกอรี่ และจัดเสิร์ฟ
เค้กที่คลายเย็นแล้วควรเก็บในตู้แช่เย็น (Chill) หรือจัดเรียงในตู้แช่เค้ก อุณหภูมิ 3-5 องศาเซลเซียส
โดยสามารถเสิร์ฟแบบเย็นได้ทันทีหลังจากคลายเย็นแล้ว

การเก็บรักษา (Handling & Storage)
ช่องแช่แข็ง (Freeze) : อุณหภูมิ -15 °C ลงไป อายุ 3 เดือน
ช่องแช่เย็น (Chill) : อุณหภูมิ 3-5 °C ลงไป อายุ 3-5 วัน
(สินค้าที่นำออกมาคลายเย็นแล้ว ไม่สามารถเก็บเข้าช่องแช่แข็งได้อีก)